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5月選択食(調理室より)
2018-05-23
今月の選択食は豚肉の甘辛煮or鮭のフライから選んでいただきました。
どちらも+昆布と竹輪の煮物・ツナサラダ・味噌汁orスープとなっています。
豚肉の甘辛煮・昆布と竹輪の煮物・ツナサラダ・味噌汁
鮭のフライ・昆布と竹輪の煮物・ツナサラダ・スープ
やはりご利用者様には和食の方が人気だったようで、今回は豚肉の甘辛煮の方が多く、差が出てしまいました。
鮭のフライに添えてあるタルタルソースも上道荘オリジナルの手作りです♪
上道荘では手作りにこだわり、心のこもった料理を提供しています。
これからも調理室一丸となって取り組んで参りますので、よろしくお願いします。