社会福祉法人第2まこと会のホームページ

３月２９日に選択食を実施致しました。

今回はきつねうどんと山菜そばでした。

甘辛く煮た油揚げが存在感バッチリなきつねうどんはおうどんの定番。

山菜そばの山菜は今が旬。食べやすい様に少し甘めに味付けをしました。

どちらもお出汁がしっかり効いた汁に麺がすすむ仕上がり。

きつねうどんを選んだご利用者様が多いように感じられました。

その他の献立は南瓜の煮物、もやしの梅肉和え、おにぎりでした。

ご利用者様にお食事を通して季節を感じて頂ける献立を提供していける様に努めて参ります。