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1０月の選択食（調理室）
2022-11-01
10月31日に選択食を実施しました。
今月は「白身魚の甘酢あんかけ」または「すき焼き」です
副菜は白花豆・おかか和え・味噌汁です
甘酢あんかけは白身魚なので、身が柔らかく食べやすいと言っていただきました
すき焼きの牛肉は、柔らかく仕上がるような下処理を加えて調理をしています
御利用者の皆様が少しでも召し上がりやすくなるよう、心がけています。
これから次第に寒さが厳しくなっていきます。
“温かい食事”を通して御利用者の皆様に寄り添っていけたらと思いますのでよろしくお願いします
