ブログ トップページ > ブログ 一覧へ戻る11月の選択食(調理室)2020-11-27今月の選択食は、「親子丼」と「サーモン丼」から選んでいただきました 副菜は、ツナサラダ・桜漬け・味噌汁です。 親子丼親子丼は、自然管理農園で採れた烏骨鶏の卵で作りました 調理室には、自然管理農園から烏骨鶏の卵が毎日届くので、行事や卵がメインの献立の時に使用しています! 出汁がよく効いていて、ふわっとした卵が好評でしたサーモン丼こちらは魚の親子丼です サーモンは手作りの漬けダレに漬け込むため、よく味が染み込んでいます。 真ん中にはイクラが乗った豪華な丼ぶりに仕上がりました 次回の選択食もお楽しみに