社会福祉法人第2まこと会のホームページ

今月の選択食は秋鮭の茸のっけ焼きｏｒ牛肉のしょうが煮から選んでいただきました。

どちらも＋ひじきの煮物・白菜梅じそ和え・かき玉汁というメニューになっています。

 今が旬の秋鮭を使ったメニューにしてみました。

しょうが煮は普段からもよく提供させていただいているメニューなので、選ばれている方が多かったようです。

今回はどちらも茶色っぽい色合いになっているので、見た目からも「美味しそうだなあ。」と思っていただけるよう、見栄えにもこだわっていきたいと思います。

 これからも調理室一丸となって取り組んでまいりますので、よろしくお願い致します。